Deux recettes de croque monsieur

Et hop, deux croques monsieur,c'est parti!

Croque Monsieur à la crème fraiche

On mélange du fromage rapé à de la creme fraiche, on etale sur deux tartines, on place une tranche de jambon entre les deux et au four. C'est tres moelleux. L'avantage c'est que l'on peut les congeler, d'où le gain de temps.

Croques monsieurs a l'italienne

Preparer un mélange oeufs-lait( c'est à dire environ 2 oeufs pour 1/3 de litre de lait). Trempez les tranches dedans rapidement. Mettre une tranche de jambon et de fromage entre chaque, et passez le croque les deux cotés dans de la chapelure. Faire dorer à la poele et miam! C'est vraiment ceux que je préfère, ils sont moelleux à souhait!

Comments

[azka]

C'est vrai qu'ils sont vraiment savoureux! On peut aussi les faire avec du jambon fumé et du fromage à raclette, c'est une variante. Je rajoute une photo la prochaine fois que je les fais!

[Laure]

MMMMMMMMMMMMMM ces croques ont l'air fabuleux et fameux!!! Merci pour le tuyau!